Hogyan lehet főzni szárított gyümölcs kompót - a legjobb lépésről lépésre receptek

A szárított gyümölcs kompótja sokáig kedvelt ital. Ősi időkben - swaznak nevezték. Egész évben főzhető, nem függ a szezonalitástól. Fagyasztott bogyókból is készítheti. De vajon valami megy-e az illatos szárított gyümölcsök infúziójához képest? Az őszi-téli időszakban egy ilyen ital egyszerűen megtalálható, hiszen hasznos vitaminok tárháza.

A szárított gyümölcs kompót klasszikus receptje

A klasszikus recept szerinti ital esetében a száraz termék egységes összetételét használjuk. Magában foglalja az almát (a fajtától függetlenül), körte, esetleg szilva. Egy ilyen keverék megvásárolható a boltban, vagy kiszárítható.

összetevők:
  • Cukor 175 g (opcionális);
  • a víz;
  • A gyümölcs 0,5-0,6 kg keveréke.
előállítás:
  1. A folyékony és cukor szakács szirupból.
  2. A 0,5-0,6 kg alapösszetételű szárított gyümölcs 2 liter (3 liter) folyadékot vesz. A folyadék mennyisége a kívánt koncentrációhoz változtatható.
  3. A gyümölcsöt kétszer mossuk.
  4. Áztassa és álljon egy órán keresztül. Öblítsük le.
  5. Forraljuk fél órát.
  6. Tekerj egy takarót a serpenyőre, és hagyd hat órán át.

A szárított gyümölcs megfelelő kompót egy gyermek számára

A különböző korú gyermekek szeretik a kompótokat. Hogyan ne kényeztesse a babát egy hasznos termékkel. De figyelembe véve a gyermek évek számát, a keverék összetételét úgy kell megváltoztatni, hogy az ital több előnnyel járjon, mint a kár.

Csecsemőknek

A szoptatott csecsemők a kiegészítő élelmiszerek bevezetését követően szárított gyümölcsök kompót is igényelnek. Kezdetben főzzön otthon kizárólag almából.

  1. Vegyünk 25 g szárított szeleteket 200 ml folyadékra.
  2. A száraz almának megbízható minőségűnek kell lennie.
  3. Alaposan öblítse kétszer.
  4. Forraljuk fél órát.
  5. Ragaszkodjon öt (hat) órára.

Mielőtt bevezetné a kompót az étrendben, forduljon a gyermekorvoshoz. Ne adjon cukrot az italhoz. Ahogy a gyermek felnő, hozzáadhat más alkotóelemeket, de tudnod kell a hatásukat a testre: körte - erős, szilva - gyengén gyenge, és a bogyók allergiás reakciókat okozhatnak. A kompót kívánatos frissen főzni naponta.

Mesterségesen táplált csecsemők

Az ilyen gyerekek három hónap után élvezhetik a kompót. Ez növeli a vér mennyiségét a vérben, kitölti a testet mikroelemekkel, vitaminokkal. A főtt szilva segít normalizálni az emésztőrendszer működését és megszünteti a székrekedést. De először készítsük el az alma klasszikus változatát, napi 10-15 ml-t adjunk.

Egy évnél idősebb gyermekek

Egy évnél idősebb gyerekekkel egy kicsit könnyebb. Érettek, az emésztőrendszer munkája normalizálódott, a test erősebbé vált. Egy egészséges, egészséges tulajdonságú kompót nem hagyja őket közömbösnek. A gyermek már több összetevőt is hozzáadhat az almához. 2-3 liter vizet adunk hozzá 0,5-0,6 kg tömegre.

összetevők:
  • alma;
  • cseresznye;
  • mazsola;
  • körte;
  • Szilva.
előállítás:
  1. A gyümölcsöket a 0,5-0,6 kg-os össztömeg alapján bármilyen változatban veszik fel.
  2. Mossa kétszer, áztassa a folyadékot.
  3. Drain, tedd egy serpenyőben, töltse ki a megfelelő mennyiségű vizet.
  4. Főzési idő fél óra. Pár perccel a főzés vége előtt öntsük a mazsolát.

Ahogy a gyermek nő, az élelmiszer-allergiás reakció hiányában fokozatosan szárított sárgabarack és bogyók adhatók hozzá. Adja meg fokozatosan, hogy ne hagyja ki az allergiát vagy az emésztéssel kapcsolatos problémát.

Recept a multicookerben szoptató anyák számára

Azoknál a nőknél, akiknek csecsemők vannak, a kompót a feltöltődés és a szükséges vitaminok forrása lesz. A baba mindent megtesz, amire szüksége van az anyatejjel. A szárított gyümölcsökben jelen lévő anyagok segítenek helyreállítani az anyai szervezetet, különösen a hemoglobin növelése szempontjából. A kompót növeli a laktációt, feltölti a kálium és a kalcium hiányát. A dátumok növelik a szoptatást, fontos szerepet játszanak a tej hiányában. A csipkebogyó a C-vitaminnal kiegészíti a testet. Az összetevők kiválasztásakor fordítson különös figyelmet az összetevőkre: kizárja azokat, amelyek nemkívánatos reakciót válthatnak ki a csecsemőben.

A lassú tűzhely főzésének előnye, hogy a vitaminok maximálisan megőrzik a szorosan lezárt fedelet. Nincs szükség rá, hogy ragaszkodjon ahhoz, hogy ragaszkodjon. Vannak olyan konyhai készülékek, amelyek "kompót" üzemmódban vannak. Más modellekben használja a "cook" vagy "pörköltet". Főzési idő 1 óra. Az arányok változásai akarat szerint változnak.

összetevők:
  • időpontokban;
  • alma;
  • cseresznye;
  • körte;
  • csatorna;
  • mazsola;
  • Csipkebogyó;
  • Az aszalt szilva.
előállítás:
  1. Az összetevőket többször mossuk.
  2. Tegyünk egy tálba, kivéve a dátumokat, a mazsolát és az aszalt szilvát.
  3. Tíz perccel a rendszer vége előtt adjunk hozzá szilvát, dátumot és mazsolát.

Diétás cukormentes kompót

A cukormentes kompót édes, de étrendi lesz, mivel a fruktózban gazdag aszalt gyümölcs ízű lesz. Víz 0,5-0,6 kg gyümölcskeverékre van szükséged 2-3 literre.

összetevők:
  • szilva;
  • alma;
  • körte;
  • Víz.
előállítás:
  • Keverjük össze a keveréket, kétszer mossuk, hagyjuk egy órán át áztatni.
  • Töltse le a folyadékot.
  • Forraljuk fél órát.
  • Fedjük le és álljunk hat órán át.

Tekintettel a test egyedi jellemzőire, az ízválasztásra és az ellenjavallatokra, az összetevők összetétele változhat. Kívánt esetben a méz használata megengedett, de csak a hűtés után adja meg a kész kompótba.

A szárított gyümölcs kompót előnyei és kárai

A Welter-t nemcsak a megelőzés, hanem bizonyos betegségek kezelésének kiegészítő eszközeként is használják. A főbb gyümölcsök mellett szamóca, berkenye, málna, dátum, áfonya, aszalt szilva, málna, cornel, szárított kajszibarack, mazsola, őszibarack, ananász, szeder, füge. A kompót bármely komponens számára hasznos, de minden új alkotóelem sajátosságát és ízét adja.

  • körte rendelkezik a rögzítési akcióval. Ha gyomorveszély áll fenn, a kompót nagyszerűen kiegészíti a kezelést.
  • szárított sárgabarack (szárított sárgabarack), aszalt szilva - hashajtó hatása van a bélre, normalizálja az emésztési folyamatokat.
  • A vérszegénység szárított sárgabarack és sárgabarack kompenzálja a vas hiányát.
  • Megfázás és láz esetén aceton képződik a szervezetben. vadrózsa nemcsak a C-vitaminnal kiegészíti a testet, hanem csökkenti annak szintjét is.
  • mazsola anti-stressz tulajdonságokkal rendelkezik, hozzájárul a hangulat növeléséhez. Gazdag káliumban. Egy óriási mennyiségű bór megelőző hatással van az osteoporosisra.
  • szilva segít a vér tisztításában és a toxinok eltávolításában a szervezetből.
  • A máj és a vesék munkáját pozitívan befolyásolja a klasszikus szett körte és alma. Az ital elősegíti a toxinok eltávolítását, megtisztítja a vért, lúgosítja a testet, feltéve, hogy cukor nélkül főzik.
  • füge hozzájárul a pajzsmirigy működésének normalizálásához, a teljes hormonális szint stabilizálásához.
  • Jelentős pozitív hatása van a vizuális analizátorra fekete áfonya.
  • szárított ananász csodálatosan alkalmas étrend-kompót opciókhoz.

Ki tudja és nem tudja kompót itatni

Oly sok hasznos tulajdonság! Mindazonáltal emlékeztetni kell az ital használatának néhány negatív pontjára.

  • Ha allergia alakul ki, a keverék összetevőit óvatosabban kell kiválasztani.
  • A cukor jelenléte miatt a diabéteszes betegeket ki kell zárni az étrendből.
  • A vegyszerekkel kezelt alacsony minőségű keverékből készült kompót káros lesz.

Hasznos tippek

Hosszú ideig néhány olyan trükköt fejlesztettek ki, amelyek segítenek az ital ízletesebbé tételében, és ami fontosabb, hasznos.

  • A főzés kezdetén körte és alma ajánlott. Ezután a fennmaradó összetevők: vadrózsa, cseresznye, fekete berkenye, aszalt szilva, sárgabarack, kutyafa. És a mazsolát majdnem a főzés vége előtt öntik.
  • Próbáld meg füstölt szilva hozzáadását, ellenjavallatok nélkül. A kompót pikáns és egyedi lesz.
  • Ha a vényköteles mézet adnak hozzá, akkor hűtsük le szigorúan. A forró kompótban elveszíti a magas hőmérsékleten elpusztult vitaminokat.

Szakács, kísérlet - bármilyen gyümölcsfajtával hasznos lehet, és élvezni fogja a rokonokat és a barátokat. Ne sajnáljuk, hogy szabadidejét a konyhában töltötte, és talán a következő kulináris remekmű szerzője lesz.

Hagyjuk Meg Véleményét