Zabpehely cookie-k - egy hangulatos finomság a házi készítésű reggelihez

Mindenki ismeri a reggeli zabpehely előnyeit. Az e gabonafélékből származó ételek jól felszívódnak a testben, hosszú ideig érzékenységet biztosítanak. Használhatja ki a Foggy Albion lakói tapasztalatait, és minden reggel főzze a klasszikus zabkásait. Egy másik lehetőség a házi zabliszt cookie-k főzése. Ez az étel megkülönböztethető az előkészítés egyszerűsége és a gazdag, fényes íze.

Zabpehely cookie-k - egy klasszikus recept

összetevők:
  • Zabpehely vagy pelyhek - 300 g
  • Búzaliszt - 200 g
  • Cukor - 170 g
  • Vaj - 250 g
  • Csirke tojás - 2 db.
  • Sütőpor - 1 tasak.
előállítás:
  1. Egy csemege, melynek ízlése mindenki számára ismerős a gyermekkorból, zabpehelyet vagy pelyheket kell keverni a búzalisztvel.
  2. A kapott kompozícióban a cukrot, a lágyított vajat, a csirke tojást és a zsák sütőport keverjük össze óvatosan. Ahogy sütőporként alkalmas, szódabikarbóna, citromlével vagy ecettel befagyasztva.
  3. A tészta másfél-két óráig hideg helyen áll.
  4. Ezután nedves kezével lapos körök alakulnak ki, amelyek egy tepsibe kerülnek.
  5. Sütjük az édességet a sütőben, előmelegítve 180 fokos, körülbelül 15-20 percig.

A recept zabpehely banánnal

Az íz és a telítettség meg fogja lepni a háztartásokat a reggeli étkezés közben zabliszt cookie-kat a banánnal. A klasszikus recept alapján sült lehet, vagy a lean változat segítségével.

A kezelésekhez 1-2 banánt adunk a kapott tésztához, hámozzuk és villával vagy turmixgéppel keverjük össze. Sütjük, mint a szokásos cookie-kat, a sütőben kb. 20 percig.

Hogyan készítsünk lean zabliszt cookie-kat

A böjt vagy az étrendi ételek elkészítésének napjaiban a sovány választékot lehet sütni.

összetevők:
  • Zabpehely - 300 g
  • Búzaliszt - 2-3 evőkanál.
  • Szahara vagy méz - 30 g.
  • Só - 0,5 tl.
  • Napraforgóolaj - 2 evőkanál.
  • Víz - 100 ml.
előállítás:
  1. A pelyhek forró vizet öntsenek, és zárt edényben hagyják 30 percig. Ez idő alatt megduzzadnak.
  2. A kapott keverékben adjunk hozzá 2-3 teáskanál cukrot vagy mézet, ½ teáskanál sót, 2-3 evőkanál lisztet, 2 evőkanál növényi olajat, 100 ml vizet vagy más folyadékot. A dagasztás után a keveréket fél-két órán át hagyjuk.
  3. Lapos sütemények nedves kézzel, és egy tepsibe terjednek. Körülbelül fél órán át sütjük a sütőben lévő átlagos hőmérsékleten (160-180 fok).

Érdekes és eredeti receptek

A klasszikus recept gazdag vagy sovány házi zabliszt cookie-k kényelmes, hogy szó szerint megváltoztassa az ízét a kezelés minden reggel. Tartalmazhat különböző ételeket, és saját belátása szerint kiválaszthatja a kompozíciót és a tápértéket.

Liszt nélkül, a farmon

Zabpehely a főzéshez liszt használata nélkül kényelmes. Elegendő viszkozitása van, hogy csak cookie-kat hozzon létre.

Sütéshez csak zabpehely vagy pelyhek és zabliszt keveréke kerül felhasználásra egyenlő arányban. A többi összetevő ismerős marad. Ha a tészta túl vékonynak bizonyult, akkor egy evőkanálnyi tányéron lehet elterjedni.

Csokoládé zabliszt cookie-kat

A gyerekek és a családtagok kedvenc csemege, amikor az „ujjak nyalogatnak”, egy csokoládéval ellátott süti. Az elkészítéshez adjunk hozzá 50 gramm kakaóport vagy egy apróra vágott csokoládét az alap tésztához.

A kefir

összetevők:
  • Pelyhek vagy liszt - 300 g
  • Kefir - 150-200 ml.
  • Csirke tojás - 2 db.
  • Cukor vagy méz - 80-100 g.
előállítás:
  1. Az étrend opciót használhatja kefir használatával. Ebben az esetben a zabpehely vagy a zabpehely 12 órán át kefirbe öntjük, majd megduzzad.
  2. 2 tojást fognak a keverékbe, 80-100 gramm cukrot vagy mézet adunk hozzá.
  3. Massuchshe több órán át hagyja részt venni.
  4. A tésztát nedves kézzel vagy kanállal szórja a sütőedénybe. 20 percig sütjük.

A zabliszt cookie-k előnyei és kárai

A házi zabpehely sütés közbeni sütés esetén az ételek egészségesek és kevésbé magas kalóriatartalmúak, mint a búzaliszten. A kompozíció előnyei:

  • Még a hőkezelés után is zabpehely megtartja a B-vitaminok nagy részét.
  • A rostszerkezet hasznos a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők számára.
  • A kekszrostok segítik a bélmozgás növelését.

Ha mérsékelten használják, az ilyen desszert csak előnyös. A klasszikus változat azonban veszélyes lehet a magas kalóriatartalom miatt túlsúlyos emberek számára. Ebben az esetben az edényt vaj nélkül használhatja. A szerkezet és az íz csaknem teljesen megőrzött, ha csak diétás termékeket választanak. Például kefir vagy víz.

Hasznos tippek

A tapasztalt szakácsok az alábbi szabályok betartását javasolják.

  • Ügyeljen arra, hogy a tésztát legalább egy-két órán keresztül hideg helyen feloldja. Jobb, ha elhagyja az éjszakát. Ebben az esetben a zab elnyeli a nedvességet és biztosítja a maximális mennyiségű tápanyagot.
  • A kukoricából készült tészta készítésekor jobb a zabpehely kiválasztása, ahol a gabonafélék összetevői megmaradnak.
  • A sütik kb. 180 fokban sütik a sütőben. A lágy, 10 percig, amíg elkészült, a hőmérsékletet csökkenteni kell.
  • A formázott cookie-kat nedves kézzel sütik a tálcán.
  • Jobb, ha a kész terméket egy papírzacskóban vagy feszes faburkolatban tárolja. Így jobb a textúra.

Összefoglalva, érdemes megjegyezni, hogy a zabliszt cookie-k sokoldalúak. Még egy törekvő háziasszony is megbirkózik az előkészítéssel. A késztermék ára kellemesen meglepődik a hatékonysággal. Egy ilyen finom, bőséges és egészséges desszert egyaránt alkalmas a családtagok számára reggelire vagy ünnepi fogadásra a vendégek számára.

Hagyjuk Meg Véleményét