Ízletes és egészséges sült zöldségek a sütőben

Az egészség megőrzése sok éven át egy személynek tartalmaznia kell a menüben a nyers zöldségeket, és különböző módon főzni. Különösen hasznosak és ízletesek sült formában. Számos recept van otthon sütve zöldséges ételekhez, ami minden háziasszony számára hasznos lesz.

Sült zöldségek a sütőben - egy klasszikus recept

összetevők:
  • Bolgár bors: zöld, piros és sárga, mindegyik 1.
  • Paradicsom és fiatal cukkini.
  • Hagyma és fokhagyma.
  • Növényi olaj és só.
előállítás:
  1. Távolítsuk el a magokat a borsról, és vágjunk apróra. A paradicsomot nagy darabokra vágjuk. Hagymát 7 szeletre vágjuk. Cukkini - vékony szeletek vagy körök.
  2. Helyezze az ételt egy sütőedénybe. Lehet üvegből, fémből vagy kerámiából. Sótson egy kicsit, és keverje össze. Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk meg egy késsel, és helyezzük a zöldségekbe. A fokhagyma fokhagymaolajat helyettesítheti. A kakukkfüvet főleg növényzetként használják, de szegfűszeg, bazsalikom, petrezselyem vagy kapor is alkalmas.
  3. A zöldségek zöldség- vagy szőlőolajat öntenek. Fedjük le a tartályt fóliával és tegyük fél óráig 180 ° C-on a sütőbe.
  4. Távolítsuk el, távolítsuk el a fóliát, térjünk vissza a sütőbe nyitott formában további 10 percig.

A konyha tele lesz aromával! Zöldséges étel csak kenyérrel evett. Ez egy jó vacsora családjával vagy barátaival.

Ízletes zöldségek egész fóliában

A saját preferenciáik szerint meghatározott összetevők száma.

összetevők:
  • Padlizsán.
  • Gomba.
  • Paradicsom.
  • Bolgár bors.
  • Hagyma izzó.
előállítás:
  1. Először készítse elő a pácot. A balzsam és az almaecetet, a sót, a fűszereket és a cukrot összekeverjük, olajjal töltjük.
  2. A zöldségeket szárazra és kb. 1 cm vastagra vágjuk.
  3. Hajtsa be egy tálba, öntsön marinátot, keverje össze és hagyja 25 percig marinálni.
  4. Mindent elterjedt a fólián, és a sütőlapot a kemencébe tesszük, előmelegítve 180 fokra 40 percig.
  5. A kész edényt egy tányérra helyezzük, és az asztalra tálaljuk.

Hogyan sütjük a zöldségeket a hüvelyben

  1. Szükséges hüvely sütésre. A boltokat árusítják. A hüvelyben a zöldségeket saját gyümölcslében főzik, ízletesek és illatosak, és ami a legfontosabb - megtartják előnyeiket.
  2. Főzés zöldségek - mossa, vágja, tegye a tartályba, adjunk hozzá sót és fűszereket, növényi olajat.
  3. Mindent összekeverünk és egy előzőleg elkészített hüvelybe helyezzük, amelyet mindkét oldalon egy szalaggal kötünk, mint a cukorkát. Az élek le vannak fordítva úgy, hogy a fűtött részek ne érjenek hozzá. Készítsen egy pár ütést egy fogpiszkálóval a tetején, hogy elengedje a gőzt.
  4. A hüvelyt egy sütőlapra helyezik, és fél órán át 180 fokos hőmérsékleten küldjük a sütőbe.

Bőséges és egészséges zöldséges rakott

A tej, a tojás és a sajt töltött bors és káposzta csak finom. Három részből áll.

összetevők:
  • Káposzta (karfiol vagy brokkoli) - 200 gramm.
  • Tarka bolgár bors - 5 db.
  • Egy pár tojás.
  • Tej - 200 ml.
  • Fél teáskanál sót és borsot.
  • Sajt - 100 gramm.
előállítás:
  1. Bors tiszta a magokból, darabokra vágva. A káposztát virágzatba rendezzük. Minden alkatrészt alaposan le kell mosni.
  2. Forraljuk fel a vizet, 5 percig csepp káposztát. Hűtsük le hideg vízben az árnyék megőrzése érdekében.
  3. A sütéshez sütőpapírt helyezünk, a paprikát elhelyezzük, és a káposzta fölött.
  4. Egy másik tartályban keverjük össze a tejet és a tojást. Három sajtot adunk hozzá, és keverjük össze. Keverjük össze zöldségeket.
  5. Melegítsük a sütőt 200 fokra, kb. 35 percig sütjük, amíg aranybarna.

Hasznos tippek

Saját ízlésének köszönhetően egy összetevőt használhat, vagy többet is kombinálhat. A legfontosabb dolog a kiváló minőségű zöldségek. Kármentesnek kell lenniük, és ami a legfontosabb - vegyi anyagok nélkül. Mielőtt a sütőbe helyezné, alaposan öblítse le forró vízzel. És az előkészítés során ne felejtsd el hozzáadni a különféle gyógynövényeket és fűszereket, hogy fokozzák az ízét és ízét. A sütő különböző módszerek lehetnek, gyakran grillezés vagy leállítás. Mindenesetre az ízletes és egészséges.

Sült zöldségek megőrzik a vitaminokat, könnyen emészthetőek és rendkívül illatosak. Ezek az ételekhez tartoznak. Ez a sokoldalú étel egy olasz peperonatára emlékeztet. Lehet önálló köret a hús receptek számára, valamint a burgonya, a tészta vagy a gabonafélék összetett melléktermékei közé tartozik. Meleg salátaként vagy snack részeként szolgálják fel. És egy turmixgéppel őrölve növényi szószot készíthet.

Hagyjuk Meg Véleményét