Ízletes és egyszerű saláták az új évre

A Sárga Föld-sertés 2019-es éve jön, mindenki különleges izgalommal vár. Az ünnepi este teljesítette a leg titkosabb vágyakat. Ha úgy dönt, hogy otthon a legjobb barátokat gyűjti össze, fedezzen fel egy gazdag asztalt. Az ünnepek sikeresek lesznek, ha a megfelelő ételeket választja. Minden háziasszony különös figyelmet fordít a salátákra, mert igazán szeretné, ha valami újat szeretne. Mit kell főzni finom és egyszerű salátákat az új év 2019-re?

Receptek az újévi asztal legjobb salátáihoz

Nézzük meg az egyszerű, de nagyon ízletes saláták receptjeit. Ezek mindegyike megfizethető termékekből áll, amelyek könnyen megtalálhatók a boltok polcain. A kész étel eredeti és érdekes lesz, így a vendégek értékelni fogják az erőfeszítéseit.

"Zimushka"

Ez az újévi saláta kitűnő ízű. Nem kell sok pénzt költeni a főzésre.

összetevők:
  • csirkemáj - 200 g;
  • Koreai sárgarépa - 200 g;
  • pácolt uborka - 2 db;
  • vöröshagyma - 1 darab;
  • kapor - egy csomó;
  • sütőolaj - 2 evőkanál;
  • majonéz - 2 evőkanál;
  • liszt - evőkanál;
  • só és bors ízlés szerint.
előállítás:
  1. Hajtsa be a csirkemájot a turmixgép tálába, adja hozzá a tojást, habozzon jól.
  2. Öntsünk keveréket előkészített tartályba, sóba, borsba, adjunk hozzá olajat.
  3. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, mindent alaposan keverjük össze.
  4. Adjunk hozzá vajjal a serpenyőbe, majd kezdjünk sütni vékony palacsintát.
  5. Tegye a kész palacsintát egy tiszta halomba, hagyja lehűlni.
  6. A hagymát félgyűrűvé, uborkává vágjuk, csíkokra vágjuk, és a kaporot apróra vágjuk.
  7. Az elkészített összetevőkhez aprított palacsintát és koreai sárgarépát adnak hozzá.
  8. Írja be a majonézet, majd alaposan keverje össze mindent.

Egy ilyen élvezet ünnepi asztali chip lesz. Minden vendég egy étvágygerjesztő edényt kóstol, és sokan szeretnék tudni a receptjét.

"Tenderness"

A réteges saláta nagyon hasonlít egy hófúvásra, aminek következtében a téli üdülés témáját figyelemmel kísérhetjük.

összetevők:
  • friss uborka - egy negyed darab;
  • rákrudak - 100 g;
  • petrezselyem vagy más zöldek;
  • majonéz - 4 evőkanál;
  • kemény sajt - 100 g;
  • sárgarépa - 2 db;
  • tojás - 4 db.
előállítás:
  1. Finom apróra vágjuk a rákot. Tegyük őket egy rétegre egy előkészített edénybe, kenjük majonézzel.
  2. A reszelt sajtot apró cellákkal vigyük fel, és egy második réteggel terjesszük, majd majonézzel fogjuk meg.
  3. A harmadik réteg reszelt főtt sárgarépa lesz, amelyet majonézzel is kóstolnak.
  4. A következő réteget reszelt főtt tojások alkotják, amelyek majonézzel elkenődnek.
  5. Megszórjuk a salátát reszelt sárgájával, körítve uborka és gyógynövények.
  6. Hűtőszekrényben kb.

Szolgáljon egy gyönyörű és ízletes salátát az asztalon, hogy meglepesse a vendégeket. Nem lesznek képesek közömbösek maradni az ételekkel szemben, és örülök, hogy értékelik az erőfeszítéseket.

"Imperial"

Elegáns saláta, amely biztosan a nyaralás fő díszítése lesz. Egészséges és ízletes összetevőkből áll, amelyek kombinációja egyedülálló ízű.

összetevők:
  • majonéz;
  • sárgarépa - 2 db;
  • Kapor ágak - 2 db;
  • csirke tojás - 3 db;
  • vörös kaviár - 2 evőkanál;
  • burgonya - 3 db;
  • piros fajtájú halak - 200 g

Lépésről lépésre előkészítés:

  1. Forraljuk, hámozzuk és hűtsük le a zöldségeket és a tojást.
  2. A reszelt sárgarépát finom cellákkal, fóliával helyezzük, és a réteget egyenletesen helyezzük.
  3. Keverje meg a sárgarépát majonézzel, tetejére ugyanazzal a burgonya réteggel, és ízlés szerint adjon hozzá sót.
  4. Tegyünk egy réteg csirke tojást, reszelt reszel, kefével majonézzel.
  5. A kaporot apróra vágjuk és a halakat vékony csíkokra vágjuk.
  6. A zöldségek, a zöldek és a halak rétegére helyezzük.
  7. A tenger gyümölcseitől kezdve tekerje meg a salátát egy tekercsben, tekerje mindent fóliába és hűtőszekrényben kb. 3 órán át.
  8. Részekre vágva, zöldekkel körítve.

A szokatlan saláták nem maradnak a vendégek figyelmének nélkül. Mindenképpen finom ételeket akarnak kipróbálni!

"Ladies Caprice"

Ez az esti varázslat, amely a leghasznosabb termékekből áll.

összetevők:
  • csirke combok - 3 db;
  • majonéz - 4 evőkanál;
  • sajt - 100 g;
  • gránátalma - 1 darab;
  • szilva - 50 g;
  • Kiwi - 2 db;
  • csirke tojás - 3 db;
  • sárgarépa - 2 db;
  • só - az Ön ízlése szerint.
előállítás:
  1. Forraljuk fel a csirkehúsot, hagyjuk kihűlni, távolítsa el a csontokat.
  2. Finoman aprítsuk fel a csípőt, és helyezzük a húst egy előkészített edényre az üveg körül.
  3. Kenje meg a réteget majonéz ráccsal, töltse aszalt szilvával.
  4. Finom apróra vágjuk a főtt tojást, helyezzük a következő réteget, zsírral majonézzel.
  5. Roston sült répával reszelt sárgarépa, tegye a következő réteget, zsírt majonézzel és sóval.
  6. A reszelt sajtot közepes cellákkal vigye, tegye a következő réteget, zsírral majonézzel.
  7. Vágja ki a kiwi vékony szeletekre, helyezze őket a tetejére.
  8. Távolítsuk el az üveget, díszítsük az edényt gránátalma magokkal, és egy órán keresztül hűtjük.

Egy ilyen csodálatos saláta kellemesen fogja meglepni az esti vendégeket. A finom és kifinomult íz hosszú ideig emlékszik.

"Masquerade"

Nagyon világos és ünnepi saláta.

összetevők:
  • saláta levelek;
  • sonka - 200 g;
  • fokhagyma szegfűszeg - 2 db;
  • kapor - egy csomó;
  • rákrudak - 100 g;
  • majonéz - 2 evőkanál;
  • növényi olaj - 2 evőkanál;
  • konzerv zöldborsó - 100 g;
  • burgonya - 2 db;
  • Paradicsom - 2 db.
előállítás:
  1. Vágja le a sonkát csíkokra, hajtsa fel egy elkészített tartályba.
  2. Adjuk hozzá a borsót és a paradicsomot, apró darabokra vágva.
  3. Finom aprítás rák botok és kapor, át a fokhagymát a sajtó, adjuk hozzá az összetevőket a tálba.
  4. Vágja le a burgonyát csíkokra és sütje meg, amíg aranyszínű árnyalatot kap.
  5. Adja hozzá az előkészített burgonyát a többi termékhez, alaposan keverje össze.
  6. Helyezzen szelet saláta leveleket egy edényre, díszítse majonézzel.

Keverjük össze a fényűző kezelést, mielőtt tálaljuk. A finom ízlés kellemes meglepetéssel várja a vendégeket!

Új sült saláta a sárga föld sertés évében

Csirke és grapefruit

összetevők:
  • 1 sárgarépa;
  • 1 grapefruit;
  • növényi olaj;
  • 145 g csirke filé;
  • 1 hagymát;
  • 1 evőkanál. l. szezám;
  • majonéz;
  • 2 csirke tojás;
  • sót.
előállítás:
  1. A serpenyőben vizet gyűjtünk, sót, a húst és 25 percig főzzük. Főzés közben adjunk hozzá fekete borsot és babérlevelet. Amint elkészült a filé, hűtsük le. Amikor a csirke lehűlt, szétszerelje szálakba.
  2. Tisztítsuk meg a zöldségeket, mossuk meg, vágjuk a hagymát gyűrűkkel, három sárgarépát. Főzzük a tojást, vágjuk kockára.
  3. Sütjük a húsot növényi olajban egy serpenyőben legfeljebb 5 percig. Add hozzá a sárgarépát és a hagymát, folytassuk a sütést alacsony hő mellett, amíg a főtt zöldségeket nem.
  4. Vegyen egy grapefruitot, törölje le. A golyóstoll egy vonalat rajzol, amelyen bemetszést hajtunk végre. Rajzolhat egy cikk-cakk formában. A vágott gyümölcs két részre van osztva, vegye ki a pépet kanállal, és vágja kis méretű szeletekre. A keserűség elkerülése érdekében távolítsa el a filmet a cellulózból.
  5. Keverjük össze a csirke, a tojás, a grapefruit, a fűszerek egy tálban, és keverjük össze majonézzel. A grapefruit felét salátával töltjük, egy dombot képezünk, szezámmaggal és zöldekkel díszítjük.

Meleg saláta

Az étel különösen ízletes, ha friss zöldeket ad.

összetevők:
  • különböző színű saláta levelek;
  • petrezselyem és kapor;
  • több burgonya;
  • 3 csirke tojás;
  • 6 csík nyers füstölt szalonnából;
  • növényi olaj;
  • néhány evőkanál fűszeres mustárt;
  • 2 evőkanál ecetet;
  • só és őrölt bors.
előállítás:
  1. Forraljuk fel a burgonyát és a tojást, vágjuk szeletekre, sütjük a szalonnát egy serpenyőben.
  2. Saláta levelei könnyek, apróra vágott petrezselyem és kapor.
  3. Keverjük össze az olajat ecettel és mustárral, habverővel habozzuk, adjunk hozzá sót és borsot. Ez a mártás kiváló öltözködésként szolgál.

A zöldeket egy tányérra tesszük, apróra vágjuk, burgonyát, szalonnát, tojást helyezünk a tetejére, öntjük öntettel, megszórjuk gyógynövényekkel és azonnal tálaljuk.

„Finom”

Alacsony kalóriatartalmú edény, olyan alkalmas azok számára, akik követik a súlyt.

összetevők:
  • 10 db. fürjtojás;
  • 250 g rákrudat;
  • 1 hagymát;
  • 1 alma;
  • 1 csomó saláta levelek;
  • 6 evőkanál. l. olívaolaj;
  • 2 evőkanál. l. borecet;
  • 1 teáskanál mustár bab;
  • őrölt bors és só.
előállítás:
  1. Főzzük a fürjtojásokat, hűvös és tiszta, vágjunk fel minden tojást félig.
  2. Kis darabokban vágott rákrudak, hagyma - félgyűrű.
  3. Az almában távolítsa el a vetőmagdobozot és vágja szeletekre.
  4. Keverjük össze az almát, a hagymát és a pálcikát, megvertük a mustárt, a borecetet és az olívaolajat habverővel, ez lesz a salátaöntetünk.
  5. A lapokat kezünkkel széttépjük, egy lapos edényre helyezzük, hagymát, rákrudat és almát keverünk, tetejére egyenletesen öntsük, fürjtojással díszítjük.

egyetemes

összetevők:
  • 3 színes paprika;
  • 2 cukkini;
  • 2 padlizsán;
  • 4 hosszúkás paradicsom;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 60 ml olívaolajat;
  • 1 evőkanál. l. balzsamecet;
  • cukor, őrölt bors, só;
  • petrezselyem.
előállítás:
  1. Zöldségem, bors, szalmába vágva, paradicsom - negyedben, padlizsán és cukkini szeletek.
  2. Keverjük össze az olívaolajat apróra vágott két fokhagymával és öntsünk rá zöldséget. Ezután keverjük össze az összetevőket és hagyjuk marinálni.
  3. Készítsünk öntetet: keverjük össze a petrezselymet apróra vágott fokhagymával, balzsamecettel, cukorral és ostorral. Adjunk hozzá az olívaolajat, a borsot és a sót a hozzávalókhoz, majd jól felvertük.
  4. Egy száraz grill serpenyőben, sütjük a cukkini és a padlizsánokat mindkét oldalon egy pár percig, majd a paradicsom és a bors szeletét.
  5. Zöldségeket egy saláta tálba helyezve, és öntsük az öntetet. A vendégek a saláta vendégeit is kiszolgálhatják.

Egyszerű és gyors saláták

Paradicsom és karfiol

Nem szabad elfelejtenünk a friss zöldségeket, amelyekből csodálatos könnyű salátákat készítenek otthon. Például a friss paradicsom és a karfiol salátája mind otthon, mind a vendégek számára vonzó lesz.

összetevők:
  • 0,5 kg karfiol;
  • 3 friss paradicsom;
  • fokhagymás szegfűszeg;
  • zöldek;
  • citrom;
  • növényi olaj.
előállítás:
  1. A káposztát virágzatra osztják és sós vízben főzik.
  2. Paradicsom szeletekre vágva, fokhagymát apróra vágva és zöldségekhez adjuk.
  3. Növényi olajjal és citromlével töltöttük, sóinkat és zöldekkel díszítjük.

"Meglepetés a Mikulásról"

összetevők:
  • 400 g főtt csirke filé;
  • 120 g kemény sajtot;
  • konzerv ananász;
  • kukorica;
  • 1 uborka;
  • 1 paradicsom;
  • olajbogyó;
  • tejföl;
  • petrezselyem és kapor;
  • majonéz;
  • 1 gerezd fokhagyma.
előállítás:
  1. Paradicsom, ananász és borsszelet, sajt durva reszelővel dörzsölve, fokhagymát vágva.
  2. Fokhagyma és sajt keverék, vágott csirke.
  3. Vegyük a saláta tálat, és helyezzük el az összetevőket a következő sorrendben: csirke, uborka, konzerv kukorica kapor, paradicsom, konzerv ananász, sajt.
  4. Minden réteget tejföllel és majonézzel kell elkenődni.
  5. Zöldekkel és olajbogyókkal díszítjük.

"Holiday"

Egy finom étel egy ünnepléshez, amit mindenki szeret.

összetevők:
  • 125 g kemény sajt;
  • 230 g tigrisrák;
  • uborka;
  • 7 cseresznye paradicsom;
  • Bolgár bors piros és sárga virágok;
  • friss fűszernövények (kapor, bazsalikom, petrezselyem, saláta);
  • 5 ml balzsamecetet;
  • olívaolaj;
  • fűszerek.
előállítás:
  1. Garnélarák forró vizet öntsünk, tisztítsuk meg, sütjük növényi olajban néhány percig.
  2. A zöldségeket és a sajtot kockákra vágjuk, keverjük össze, apróra vágott zöldeket és garnélarákot adunk hozzá.
  3. Töltsünk olajat, ecetet, sót és borsot.

"Gomba és tintahal"

Csodálatos étel lesz az újévi ünnep számára.

összetevők:
  • 0,5 kg tintahal filé;
  • 300 g gomba;
  • 2 hagymát;
  • növényi olaj;
  • 3 burgonya egyenruhában;
  • majonéz;
  • zöldek.
előállítás:
  1. Gomba mossuk, vágjuk, tisztítsuk meg a hagymát, mossuk, finoman vágjuk.
  2. A tintahal öntsön forró vizet és néhány percig főzzük közepes hővel.
  3. Melegítsük a növényi olajat egy serpenyőben, hagyjuk hagymát és gombát, és 5 percig sütjük közepes hőre.
  4. A burgonyát hámozzuk és szeletekre vágjuk.
  5. Tintahal, csíkokra vágva, gombával és hagymával.
  6. Ne felejtsük el a burgonyát és a majonézet. A saláta kész. A tálat zöldek díszítik.

Főzési titkok

Hogyan készítsünk ízletes salátákat, amelyek csak örömet fognak adni? Számos titkot érdemes tanulni és ragaszkodni hozzájuk.

  • Csak friss és ökológiai termékeket használjon.
  • Ne keverje össze az inkompromisszumokat, különben a kész saláta ízét kellemetlenül meglepheti.
  • Vágjuk az összetevőket a lehető legkisebbre, vagy rácsozzuk, hogy kifejezzük az étel ízét.
  • Ha a saláta nem meleg, előzetesen hűtse le az összetételében szereplő termékeket.
  • Adjunk hozzá zöldeket, amelyek pozitív hatást gyakorolnak az ízre.
  • Kísérletezzünk különböző benzinkutakkal, az egyik majonézre való választható.
  • Ha a receptnek fokhagyma van, de aggódsz az erős szag miatt, akkor másképp fűszerezheti. Mielőtt zöldségeket ültetnénk egy saláta tálba, dörzsölje a fokhagymát a falain, és az étel illatos lesz.
  • Nagyon vastag zöldséget őrölünk, vagy apróra vágjuk. Az uborka, a paradicsom és a hagymát legjobban szeletekre vágják, a zöldeket és a leveleket kézzel lehet szakítani.
  • A citromlé segíthet a C-vitamin megőrzésében.
  • A friss zöldségeket főzés előtt lehűtjük.
  • A komponenseket egy speciális késsel megrázza.
  • Mosás után a saláta levelek és fűszernövények egy kicsit száradnak egy papírtörlővel.
  • Ne buzgó a majonézzel, hogy ne rontja az ízét.
  • Friss zöldségek, töltsük fel növényi olajjal, például olívaolajjal.

Ilyen egyszerű titokkal könnyen meglepheti a vendégeket az új 2019-es évre. Mindegyik ajánlás rendkívül egyszerű, ezért ne hagyja figyelmen kívül. A vendégek értékelni fogják a kulináris tehetségét, amelyet minden utolsó kanál elfogyasztásával értékelnek!

Hagyjuk Meg Véleményét